日々帖
Tommy's daily notes "nichi-nichi cho"
Turkish Pottery, 2016
2011/05/04
脱穀完了!
去年の夏前から育てた大豆、このGWでやっと脱穀完了しました。
量ったら、全部で19.95kgの収穫。これをみんなで分けると、一人5kgくらい味噌が作れるということでひと安心。
猛暑に雨不足、台風、鳥の襲来などなど、いろんなことがあって「今年は少ないかも」と言われていたけれど、「味噌の100%自給自足」という目標もなんとか達成できそう^^
大地に感謝。
こんど味噌作りのWSをやって、いよいよ大豆をかもします!!
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